Hello !
Aujourd'hui je reviens vers vous, pour partager une recette de cookies sans beurre !
En réalité ce n'était pas prévu mais je voulais vraiment manger des cookies et en faire pour ma famille alors je me suis dit "tant pis !"
Il s'agit d'une recette pour 8 personnes sachant que j'ai pu réaliser une trentaine de cookies.
INGRÉDIENTS POUR 30 COOKIES
100 ml d'huile (colza pour ma part)
150 g de sucre roux
2 œufs
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure
250 g de farine
250 g de pépites de chocolats
PRÉPARATION
Préchauffez le four à 170°C.
Dans un saladier, cassez et battez vos œufs.
Ajoutez l'huile puis mélangez.
Ajoutez le sucre roux en pluie tout en mélangeant.
Ajoutez le sucre vanillé puis la levure.
Ajoutez en pluie et petit à petit la farine tout en mélangeant.
Ajoutez les pépites de chocolat.
A l'aide de 2 cuillères à soupe, formez avec la pâtes des petites boules. Déposez les sur une plaque recouverte de papier cuisson. N’aplatissez pas les boules !!
Laissez cuire entre 10 et 15 minutes.
Pour suivre les étapes de la recette pas à pas, je vous laisse regarder la vidéo !
J'espère que la recette vous aura plu !
N'hésitez pas à me dire si vous avez reproduit les cookies !!
A bientôt sur le blog ! ❤️